ווייטנאם - המדריך המלא למטייל הישראלי

וייטנאם היא המדינה שתפתיע אתכם בכל צעד. היא ארוכה וצרה כמו דרקון - 1,650 ק"מ מצפון לדרום - ובתוך הצורה הזו מסתתר עולם שלם: ג'ונגלים ירוקים בצפון עם טרסות אורז ושבטי גבעות, חופים לבנים באמצע עם עיירות נמל קסומות, איים טרופיים בדרום, ושתי ערים ענקיות וכאוטיות שמזינות אתכם באוכל הכי טוב בעולם. וייטנאם היא גם מדינה עם היסטוריה כואבת ומרתקת, אנשים חמים שמחייכים ומרחיבים לב, ומחירים שגורמים לכם להרגיש עשירים. אחרי ארבעה ביקורים, אני עדיין מגלה פינות חדשות.

למה וייטנאם? מה הופך אותה למיוחדת

וייטנאם היא לא "עוד תאילנד". היא שונה - יותר גולמית, יותר אותנטית, ולפעמים יותר מאתגרת. אבל בדיוק בגלל זה היא כל כך מתגמלת. בעוד שתאילנד מלוטשת ומוכנה למטיילים, וייטנאם עדיין שומרת על אותנטיות שקשה למצוא - דוכני אוכל רחוב שלא שינו את המתכון 50 שנה, כפרים שחיים כמו לפני מאה שנה, ואנשים שסקרנים לגביכם ולא רק רוצים למכור לכם משהו.

שלושת האזורים - צפון, מרכז ודרום

וייטנאם מתחלקת באופן טבעי לשלושה אזורים, כל אחד עם אקלים, אוכל, תרבות ואטרקציות שונים:

הצפון - הרים, היסטוריה וטרסות אורז

האנוי - הבירה העתיקה עם רובע עתיק קסום, אגמים ירוקים, מקדשים ואוכל מטורף (פו, בון צ'ה, קפה ביצה).

הא לונג ביי - אתר מורשת עולמית, 1,600 איים של גיר ירוק מתוך מים אמרלדיים. שייט לילה חובה.

סאפה - טרסות אורז מרהיבות, שבטי גבעות, טרקים וניה פאנסיפאן (3,143 מ').

הא ג'יאנג - הלופ הכי אפי באסיה. 4 ימים של קטנוע דרך נופים מטורפים.

נינה בינה - "הא לונג ביי של היבשה" - הרי גיר, שדות אורז, ומערות.

המרכז - חוף, תרבות וקולוניאליזם

הוי אן - עיר נמל עתיקה עם פנסים צבעוניים, חייטות מפורסמות, ואוכל ייחודי (קאו לאו!).

דה נאנג - עיר חופית מודרנית, הגשר הזהוב, הרי שיש, וחופים מדהימים.

הואה (Hue) - הבירה הקיסרית העתיקה, ציטדלה ענקית, קברי קיסרים, ואוכל מלכותי.

פונג ניה (Phong Nha) - מערות הכי גדולות בעולם, כולל Son Doong Cave.

הדרום - חום, חופים וכאוס

הו צ'י מין (סייגון) - המטרופולין הגדול, אוכל רחוב מטורף, היסטוריה (מנהרות קו צ'י), חיי לילה.

דה לאט - עיר הרים קרירה, קפה מדהים, קניונינג, אווירה רומנטית.

דלתא המקונג - ערוצי מים, שווקים צפים, גני פירות, חיים על הנהר.

פו קואוק (Phu Quoc) - האי הכי גדול, חופים לבנים, שנורקלינג, ריזורטים.

מסלולים מומלצים

שבועיים (14 ימים) - הקלאסי

שלושה שבועות (21 ימים) - המומלץ

הוסיפו למסלול: סאפה (3 ימים), דה נאנג (2 ימים), דה לאט (2-3 ימים). זה נותן חוויה מלאה ומגוונת.

חודש (30 ימים) - החלום

הוסיפו גם: הא ג'יאנג (4 ימים), פונג ניה (2 ימים), הואה (2 ימים), פו קואוק (3 ימים). חודש בוייטנאם = חוויה שלמה.

אוכל וייטנאמי - המדריך למתחילים

האוכל הוייטנאמי הוא אחד הטובים בעולם. קל, טרי, מלא בעשבי תיבול, ועם שילובים של טעמים שלא קיימים באף מטבח אחר. הנה המנות שחייבים לדעת:

תקציב - כמה זה באמת עולה?

מידע מעשי - כל מה שצריך לדעת

ויזה

אזרחי ישראל צריכים ויזה לוייטנאם. שתי אופציות: e-Visa (אונליין, 25$, עד 90 ימים) או Visa On Arrival (צריך מכתב הזמנה מראש). ה-e-Visa הוא הפשוט ביותר - ממלאים טופס אונליין, משלמים, ומקבלים אישור תוך 3-5 ימי עסקים.

מזג אוויר

תחבורה

בטיחות ובריאות

וייטנאם בטוחה יחסית. הסכנות העיקריות: תאונות קטנוע (הסכנה מספר 1!), חטיפת טלפונים ברחוב (סייגון!), הונאות מוניות (תמיד Grab!), ו"בטן וייטנאמית" (עוברת תוך 1-2 ימים).

טיפים אחרונים

• Grab הוא חובה - הורידו לפני שנוחתים. מוניות, אוכל, הכל
• מזומן - הרבה מקומות לא מקבלים כרטיסים. ATM בכל מקום (עמלה 22,000-55,000 דונג)
• SIM מקומי - Viettel או Mobifone, 100,000-200,000 דונג. קנו בשדה התעופה
• מיקוח - בשווקים ומוניות (לא Grab). תתחילו ב-30-40% מהמחיר
• חציית כביש - תתחילו ללכת לאט, אל תעצרו, הקטנועים יזרמו סביבכם
• קפה כל בוקר - קפה סואה דה = חלב מרוכז + קפה חזק + קרח. ממכר
• Open jaw ticket - נחיתה בהאנוי, המראה מסייגון (או להפך). חוסך טיסה וזמן

לסיכום

וייטנאם היא מדינה שלא משאירה אדישים. היא מאתגרת, מפתיעה, מזינה (ממש, באוכל), ומשאירה רושם עמוק. מהכאוס של סייגון ועד השקט של סאפה, מהמערות של הא לונג ועד הפנסים של הוי אן - כל מטייל מוצא פה את הווייטנאם שלו. תנו לה צ'אנס, ותגלו מדינה שלא תרצו לעזוב.